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Idées pour un apéro dinatoire

Idées pour un apéro dinatoire

Hey,

voici quelques idées pour un apéro dinatoire, cela peut être très utile

notamment si vous recevez beaucoup de personnes chez vous,

et que vous ne voulez pas faire le service et surveiller vos plats

pendant tout le repas.

Mais ces plats peuvent également servir d'entrée, ou de plats principaux.

IDEE 1 :

Pizza au pesto

Ingrédients :

* pâte à pizza

* pesto

* quelques feuilles de basilic fraiches

* fromage rapé

Il s'agit de couper des petits carrées dans la pâte à pizza,

puis d'étaler du pesto et du fromage rapé.

Au moment de servir, ajouter quelques brins de feuilles de basilic.

Idées pour un apéro dinatoire

IDEE 2 :

Bateau d'endive

Ingrédients :

* feuille d'endive

* graines germées d'alfafa

* câpres

* tomates cerise

* vinaigrette

Dans ce cas il faudra détacher avec douceur les branches d'endives,

de déposer les graines germées et la câpre au sein de la feuille d'endive.

Puis verser quelques gouttes de vinaigrette.

Idées pour un apéro dinatoire

IDEE 3 :

Croque monsieur

Ingrédients :

* tranches de pain de mie

* fromage râpé

* tranche de gran chorizo (végétarien)

Idées pour un apéro dinatoire

IDEE 4 :

Toast de carotte et de tartare d'algue

Ingrédients :

* carotte

* cumin

* tartare d'algue

* pain

* graines de courge

Cuire la carotte, au préalablement coupée en rondelle.

Ecraser à l'aide d'une fourchette afin de réduire en purée,

par la suite assaisonner avec sel, poivre et cumin.

Ensuite toaster avec la pâte de carotte et de tartare d'algue,

saupoudrez de graines de courge.

Idées pour un apéro dinatoire

IDEE 5 :

Pic de charcuterie

Ingrédients :

* rosette

* cornichon

* tomate cerise

Idées pour un apéro dinatoire

Pour terminer vous pouvez agrémenter tout ceci de salade,

de tomates cerises, de graines de courge toasté, de chips,

d'oeufs durs, de jambon et ainsi de suite.

Idées pour un apéro dinatoireIdées pour un apéro dinatoire
Idées pour un apéro dinatoireIdées pour un apéro dinatoire
Idées pour un apéro dinatoireIdées pour un apéro dinatoire

En dessert j'avais pour l'occasion deux tartes, une aux pommes,

et une pomme pruneau.

Voilà si vous avez d'autres idées à partager n'hésitez pas ;)

Idées pour un apéro dinatoire
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