Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Blog lifestyle, avec des expositions, des livres, des recettes, de la mode, des chats et Versailles
Suivez-moi sur Hellocoton
Retrouvez boogilily sur Hellocoton

Gâteau sans matières grasses et sans gluten

Coucou! :)

Voici une de mes recettes de gâteau préféré, qui est gourmand et sans matières grasses ajoutées, ni gluten.

Les ingrédients nécessaires :

* 2 œufs

* 100 grammes de chocolat noir à 70%

* 300 grammes de bananes écrasées (environ 2 bananes)

* 75 grammes de poudre d'amandes

* 75 grammes de farine de riz

Temps de cuisson :

25 minutes à 180°C

Gâteau sans matières grasses et sans gluten

Tout d'abord il faudra séparer les jaunes d’œuf des blancs, et les mettre

dans deux récipients bien distincts.

Ensuite il faudra fouetter les jaunes d’œufs puis incorporer les bananes écrasées

(plus elles seront mûres, plus leur goût sera prononcé), puis la poudre d'amande et

la farine de riz.

Gâteau sans matières grasses et sans glutenGâteau sans matières grasses et sans gluten

Puis les blancs d’œuf devront être montés en neige, et les déposer et

mélanger délicatement à la pâte.

Ne pas oublier d'ajouter le chocolat en pépites ou en morceaux.

Gâteau sans matières grasses et sans glutenGâteau sans matières grasses et sans gluten

Le temps de cuisson est de 25 minutes à 180°C, mais n'hésitez pas à vérifier

régulièrement avec la pointe d'un couteau pour voir si votre gâteau est prêt

ou si il nécessite encore un peu de cuisson.

 

 

Gâteau sans matières grasses et sans gluten
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

boogilily

Blog lifestyle, avec des expositions, des livres, des recettes, de la mode, et des chats dans un monde de paillettes et de chats
Voir le profil de boogilily sur le portail Overblog

Commenter cet article